Project 365 # semaine 3 # semaine des cadeaux

Mon outil de travail du moment, un doigt pour feuilleter des documents sans se couper ! Moche mais pratique
La librairie d’occasion près de chez moi : son nom me fait toujours sourire :  l’insomniaque 
Enfin il ne fait plus nuit quand j’arrive au boulot, ça veut dire que le printemps s’annonce dans quelques temps. 
Repas baggels : fromage/ crudités pour le salé et crème de speculoos/ nutella pour le sucré : miam! 

Un superbe cadeau de Noël/ anniversaire de ma soeur.
Autre cadeau de la semaine de la part d’Audrey : top « foulard » (j’ai la collection maintenant), foulard léger pour le printemps et long sautoir pour accessoiriser mes tenues. N’apparaissent les mellow cakes (déjà mangés) et une broche (déjà utilisée)
Merci ma belle!
Et pour finir cette super semaine petit déj’ du dimanche avec thé de noël du Danemark et gaufres de ma môman!
Cette semaine a été riche en  émotion, j’ai adoré! Merci à tous! 
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Project 365 #semaine 2 #

Semaine 2 du project 365 (en retard mais je pense que je vais toujours avoir un décalage d’une semaine)
La place Broglie a retrouvé son calme
La neige a fondu et innonde les champs

Le marché a repris sa place les mercredis et les vendredis

Même si on a eu du soleil, il gèle les matins

Petit déjeuner d’anniversaire au boulot, une journée qui commence bien

Dessert allemand : yaourt + compote de pomme + petits coeurs croustillants au chocolat blanc

Et pour finir la cathédrale dans le brouillard

Un bon résumé de cette semaine!

Voyage à la Havane …. via Strasbourg

Pour l’anniversaire de mon homme, nous sommes allés dans un de nos restaurant préféré :  le Piano Grill, place St Etienne à Strasbourg. Un restaurant avec une carte assez chic, des plats très bons et un accueil/ service aux petits oignons. 
Alors au menu pour vous faire saliver : 
Entrées :
Carpaccio de beauf pour l’Homme (avec pignon de pin grillé, copeaux de parmesan et roquette)
Déclinaison de saumon pour moi  : tartare de saumon à la mangue, 2 makis au saumon et 2  blinis avec saumon fummé, crème et aneth
Pour le plat, on a fait dans l’original : 
leur burger maison avec des frites et de la salade : viande cuite comme on le veut, pas 2 tonnes de sauce et un pain brioché super bon.
Pour le dessert, on a décidé de voyager un peu avec « le voyage à la Havane »
Alors :  Baba au rhum façon mojito ( une couche de crème au citron, une couche de baba imbibée juste ce qu’il faut, une couche de chantilly à la menthe), un cigare à la mousse au chocolat noir et un petit verre de vieux rhum bacardi.
Tout ça pour dire qu’on s’est régalé, que c’était raffiné et très bon ! 
Si vous passez à Strasbourg, n’hésitez pas à y faire un tour!

Le petit déj’ de la mort qui tue

Comme je vais en Allemagne régulièrement, je me rends compte de temps en temps (assez souvent en fait) que mes cours d’allemand sont trèèèèès loin derrière moi. J’en ai quelques réminiscences suffisantes pour me faire comprendre mais ça donne parfois un sabir un peu bordélique qui se traduit invariablement par « Ich hab’ nicht verstanden » (« je n’ai pas compris » pour les non-germanophones). 
Bref. 
Or donc nous sommes allés à Kehl ce samedi à la fraîche afin d’éviter : 1/ les bus bondés avec peu, voire sans clim’, 2/ les magasins bondés avec leur lot de personnes passablement agaçantes (voire carrément chiantes).
Comme on est arrivé en milieu de matinée, on a décidé de prendre notre temps et de profiter des terrasses pour prendre un petit déj’ au PaneCcino Dreher. Dreher est une boulangerie assez répandue en Allemagne, un peu comme les boulangeries Banette en France mais avec beaucoup moins de magasins. 
Bon, menu en allemand bien sûr, donc en tâtonnant sur les traductions, nous avons jeté notre dévolu sur le « Früstück Grande » (traduction approximative : le grand petit-déj’) 
J’avais compris qu’on aurait : 2 pains et 1 pain au lait, du thé (café pour mon homme), un jus d’orange pressé de frais, du jambon, du beurre, du fromage, du miel/ confiture.  D’autres trucs étaient indiqués mais je n’avais pas compris quoi…..
Au final, on nous servi …..
*
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CA 
* Un bol de fruits frais (raisins noirs et blancs, kiwi, pêche, pomme, fraise, groseille, ananas, melon)
* Un jus d’orange fraîchement pressé ( un chacun)
* Un bol avec des carrés de beurre, de la confiture de fraise et de framboise, du miel et du nutella
* Une assiette avec du jambon, du fromage et du saumon fumé
* 2 pains viennois, 2 pains aux céréales et 2 pains blancs
* 1 thé et un café
* 2 verres de crémant.
En fait d’un petit déj’, on a eu un vrai brunch à l’allemande qu’on a dégusté avec un réel plaisir et inutile de vous dire qu’on n’a rien mangé avant le soir!

recette : le gâteau de famille

C’est le gâteau que ma grand-mère fait régulièrement et que mes soeurs et moi on adore!

Le gâteau de famille

Ingrédients :
* 60 g de beurre
* 7 cuillères à café de sucre semoule
* 1 oeuf
* 1 infusion de café fort (2 dosettes de café dans 1/4 L d’eau chaude)
* 24 biscuits thé brun de chez LU

Préparation

* Ramollir le beurre
* Travailler ensemble le beurre, le sucre et le jaune d’oeuf en malaxant bien le tout.
* Battre à part le blanc d’oeuf et l’incorporer au mélange précédent quand le blanc est légèrement monté.
* Faire tremper les biscuits dans l’infusion de café
* Faire des couches en alternance biscuits/ garniture.
* Saupoudrer de chocolat noir rapé pour la déco et mettre au frais.

Bon appétit!

Nota : ma grand-mère double les proportions quand elle en fait pour nous!

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